Les régimes de glucides sont des méthodes pour garder la consommation de glucides de moins de 100 grammes; Les régimes cétogènes stricts sont une sorte de sous-traitages de régimes de glucides qui permettent généralement moins de 20 g de glucides par jour.

La recommandation générale de l'équilibre de Keto est de commencer avec 25 g de glucides nets par jour ou moins. Cette limite élimine la malbouffe, les glucides raffinés et tout autre aliment «épaississement». Nourriture à manger Vous devez baser la majorité de vos repas sur ces aliments:

  • Viande: viande rouge, steak, jambon, saucisse, bacon, poulet et dinde
  • Poisson gras: saumon, truite, thon et maquereau
  • Œufs: œufs des pâturages ou oeufs entiers oméga-3
  • Beurre et crème: beurre d'herbe et crème fouettée
  • Fromage: fromages non transformés tels que cheddar, chèvre, crème, bleu ou mozzarella
  • Noix et graines: amandes, noix, graines de lin, graines de citrouille, graines de chia, etc.
  • Huiles saines: huile d'olive extra vierge, huile de noix de coco et huile d'avocat
  • Avocat: des avocats entiers ou un guacamole fraîchement fait
  • Glucides légumes: légumes verts, tomates, oignons, poivrons, etc.
  • Épices: sel, poivre, herbes et épices

Nourriture à éviter

La nourriture contenant de nombreux glucides doit être limitée.

Voici une liste des aliments qui doivent être réduits ou éliminés sur un régime cétogène:

  • Food contenant du pétrin: boisson gazeuse, jus de fruits, smoothies, gâteau, crème glacée, bonbons, etc.
  • Céréales ou amidon: produits à base de blé, de riz, de pâtes, de grains, etc.
  • Fruit: Tous les fruits, sauf de petites portions de baies telles que des fraises
  • Haricots ou légumineuses: pois, haricots bruns, lentilles, pois chiches, etc.
  • Carottes Légumes et tubercules: pommes de terre, patates douces, carottes, parsnip, etc.
  • Produits faibles en gras ou diététiques: mayonnaise maigre, vinaigrettes et épices salades
  • Quelques épices ou sauces: sauce barbecue, moutarde au miel, sauce Teriyaki, ketchup, etc.
  • Graisses malsaines: huiles végétales fabriquées, mayonnaise, etc.
  • Alcool: bière, vin, liqueur, boissons mixtes
  • Alimentation sans sucre Aliments: bonbons sans sucre, sirops, pudding, édulcorants, desserts, etc.

Des collations de céto saines ont été autorisées à avoir faim entre les repas, puis des collations saines approuvées par Keto:

  • Graisse de viande ou de poisson
  • du fromage
  • une poignée de noix ou de graines
  • Keto Sushi Bites
  • Olives
  • Un ou deux œufs durs
  • Snack-bar familiarisés
  • 90% de chocolat noir
  • Yogourt grec de Voldevette mélangé avec du beurre d'écrou et de la poudre de cacao
  • Paprika et guacamole
  • Français et fromage à chalet ordinaire
  • Céleri avec salsa et guacamolebeef saccadé
  • Des portions plus petites repas restantes

trucs et astuces cétoniques

Bien que cela puisse être un défi de commencer avec le régime cétogène, il existe différents conseils et astuces que vous pouvez utiliser pour faciliter la tâche.

  • Commencez par vous familiariser avec des étiquettes de nourriture et en vérifiant le nombre de grammes de graisse, de glucides et de fibres pour déterminer la manière dont votre plat préféré correspond à votre alimentation.
  • La planification de vos repas à l'avance peut également être utile et peut vous aider à économiser du temps supplémentaire au cours de la semaine.
  • De nombreux sites Web, des blogs de nourriture, des applications et des livres de cuisine proposent également des recettes et des idées de repas conviviales que vous pouvez utiliser pour assembler votre propre menu personnalisé.
  • Par ailleurs, certains services de livraison de repas offrent même des options céto- convivial pour moyen rapide et facile de prendre vos repas cétoniques à la maison.
  • Regardez les repas cétoniques congelés en bonne santé si vous avez peu de temps.
  • Quand vous allez à des rassemblements sociaux ou visite familiale et amis, vous pouvez également envisager de prendre votre propre nourriture, ce qui rend beaucoup plus facile de garder le trek dans le contrôle et pour vous tenir votre plan repas.
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