Het verschil tussen vis- en krillolie

La différence entre le poisson et l'huile de krill

03 March 2023Jasper Maalderink

L'huile de poisson et l'huile de krill sont deux suppléments populaires qui contiennent des acides gras oméga-3, essentiels à une bonne santé. Cependant, ils proviennent de sources différentes et présentent certaines différences dans leur composition et leurs avantages.

Dans cet article, nous explorerons les principales différences entre l’huile de poisson et l’huile de krill et vous aiderons à déterminer quel est le meilleur choix pour vous.

Sources

L'huile de poisson provient de poissons gras comme le saumon, le thon, les sardines et les anchois. L'huile est extraite des tissus du poisson, généralement par un processus appelé distillation moléculaire, qui élimine tous les contaminants tels que les métaux lourds, les PCB et les dioxines.

L’huile de krill, quant à elle, provient de petites créatures ressemblant à des crevettes, appelées krill, qui vivent dans l’océan. L'huile de krill est généralement récoltée dans les eaux cristallines de l'Antarctique et traitée immédiatement pour conserver sa fraîcheur et sa pureté.

Composé

L'huile de poisson et l'huile de krill contiennent toutes deux deux principaux types d'acides gras oméga-3 : l'EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque). Cependant, la principale différence entre les deux réside dans la forme sous laquelle ils se présentent. L'huile de poisson fournit de l'EPA et du DHA sous forme de triglycérides, tandis que l'huile de krill les fournit sous forme de phospholipides. Cela rend les oméga-3 contenus dans l’huile de krill plus faciles à absorber et à utiliser par le corps.

En plus des oméga-3, l’huile de krill contient également un puissant antioxydant appelé astaxanthine.

Cet antioxydant aide à protéger l’huile de l’oxydation et de la dégradation, qui peuvent se produire lorsqu’elle est exposée à l’air et à la lumière. L'astaxanthine est également connue pour ses propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent aider à réduire les douleurs et raideurs articulaires.

Avantages

L’huile de poisson et l’huile de krill offrent un large éventail de bienfaits pour la santé. Par exemple, ils peuvent améliorer la santé cardiaque en réduisant l’inflammation, en abaissant les triglycérides et le mauvais cholestérol et en augmentant le bon cholestérol.

Ils peuvent également améliorer les fonctions cérébrales, la mémoire et les performances cognitives et réduire les symptômes de dépression et d’anxiété.

Cependant, certaines études suggèrent que l’huile de krill pourrait être plus efficace pour améliorer ces résultats, en raison de sa biodisponibilité et de sa teneur en antioxydants plus élevées.

L’huile de krill peut également offrir des avantages supplémentaires que l’huile de poisson n’apporte pas.

Par exemple, certaines études suggèrent que l’huile de krill pourrait aider à réduire les symptômes du syndrome prémenstruel, tels que les crampes, les ballonnements et les sautes d’humeur. Il peut également améliorer la santé de la peau, réduire le risque de certains cancers et s’en protéger.

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